TŪM veiklų pristatymas
Akmenės gimnazijos mokytojai dalyvavo gerosios patirties sklaidos renginiuose Dabikinės V. Zubovo mokykloje
Lapkričio 25–26 dienomis Akmenės gimnazijos mokytojai dalyvavo Dabikinės V. Zubovo mokykloje vykusiuose renginiuose, kuriuose šios mokyklos bendruomenė dalijosi gerąja pedagogine patirtimi su rajono švietimo įstaigų pedagogais ir švietimo pagalbos specialistais. Vizitų metu buvo aptarti efektyvūs būdai, kaip užtikrinti kokybiškų švietimo paslaugų prieinamumą ir stiprinti įtrauktį ugdymo procese.
Pažintiniai vizitai, tai dalis TŪM projekto (21 ir 32 veiklos), kurio metu vyksta įtraukiojo ugdymo kompetencijų tobulinimo mokymai. Šio projekto veiklos prisideda prie pedagogų profesinio augimo ir ugdymo kokybės gerinimo visame Akmenės rajone.
Akmenės gimnazija dalyvavo Tūkstantmečio mokyklų (TŪM) projekto konferencijoje Joniškyje
2025 m. lapkričio 27 d. Joniškio „Aušros“ gimnazijoje įvyko Tūkstantmečio mokyklų (TŪM) projekto konferencija „Tūkstantmečio mokyklų keliu – 2025“, subūrusi Akmenės ir Joniškio rajonų pedagogus, švietimo ekspertus ir mokyklų bendruomenes dalytis gerąja patirtimi bei pristatyti inovatyvius ugdymo sprendimus.
Akmenės gimnaziją renginyje atstovavo dvi mokytojos, pakviestos skaityti pranešimus skirtingose teminėse sesijose:
· Jūratė Varanavičienė, dailės mokytoja, Įtraukiojo ir kultūrinio ugdymo sesijoje skaitė pranešimą „Vizualinių menų kodas“, kuriame pristatė meninio ugdymo galimybes stiprinant mokinių kūrybiškumą, kultūrinį sąmoningumą ir įtrauktį.
· Ilona Trinkienė, pradinių klasių mokytoja, STEAM ugdymo sesijoje dalijosi pranešimu „Nuo žaidimo iki loginio mąstymo: robotukų taikymas ugdyme“, akcentuodama žaismingų technologinių priemonių naudą ugdant mokinių loginį mąstymą, problemų sprendimo įgūdžius ir motyvaciją mokytis.Akmenės gimnazijos mokytojų įsitraukimas į TŪM projekto veiklas ir konferenciją dar kartą patvirtina jų profesionalumą, atvirumą inovacijoms ir nuoseklų siekį stiprinti šiuolaikinį, įtraukų ir kompetencijomis grįstą ugdymą.
TŪM veiklų įgyvendinimas: sveikos mitybos ir kulinarinio paveldo integruotas modulis mūsų mokykloje
Mūsų mokykla įgyvendino Švietimo pažangos programos „Tūkstantmečio mokyklos“ (TŪM) 33 veiklą – „Integruotos kultūrinio ugdymo programos modulių sukūrimas ir įgyvendinimas“. Šio modulio tema – „Sveika mityba švenčių stalui (ir ne tik)“, veiklose dalyvavo klasių 5 – 10 klasių mokiniai.
Modulio trukmė siekė 120 akademinių valandų, o jo turinys apjungė ne tik technologijų, bet ir etnokultūros, istorijos bei lietuvių kalbos dalykus, todėl mokiniai mokėsi plačiau – tiek apie maisto gamybą, tiek apie mūsų krašto tradicijas ir kultūrą.
Ko siekėme?
- Ugdyti sveikos mitybos įpročius, padedant mokiniams susipažinti su sveikatai palankiais produktais ir gaminimo būdais.
- Supinti kulinarinį paveldą su šiuolaikinėmis sveikos gyvensenos tendencijomis, skatinant domėtis regioninėmis tradicijomis.
- Suteikti mokiniams daugiau praktinių įgūdžių – nuo valgiaraščio planavimo iki gaminimo ir maisto pateikimo.
- Sukurti įdomias, patyrimines, integruotas veiklas, kurios mokinius įtrauktų, skatintų kūrybiškumą ir atsakomybę.
Modulio veikloms kokybiškai įgyvendinti buvo būtina atnaujinti technologijų kabinetą (virtuvę), todėl projekto lėšomis įsigyti reikalingi buitiniai reikmenys už 2267,86 Eur.
Kaip vyko veiklos?
Programos veiklos buvo vykdomos nuo rugsėjo iki gegužės, kas mėnesį pasirenkant tam tikrą temą ar datą, susijusią su sveika mityba, tradicijomis ar kulinariniu paveldu.
Sveikos mitybos pradmenys
Mokiniai nagrinėjo valgiaraščio sudarymo principus, mitybos teorijas, dietas, valgymo sutrikimus. Praktinė veikla buvo siejama su Pasauline vegetarų diena – mokiniai gamino sveikatai palankesnius patiekalus, degustavo, aptarė laikymo sąlygas.
Kulinarinis paveldas ir sveikuoliški kepiniai
Vyko veiklos, skirtos Pasaulinei veganų dienai ir Sveikuoliško pyrago dienai. Mokiniai susipažino su lietuvių kulinarinio paveldo ištakomis, gamino sveikesnius konditerijos gaminius, ragavo, analizavo skirtingų tešlų ypatybes.
Kūčios, Kalėdos ir tradicijos
Mokiniai gamino tradicinius kalėdinius patiekalus, pritaikydami sveikesnius gaminimo būdus. Didelio susidomėjimo sulaukė veikla „Kalėdinė kepyklėlė“, kur mokiniai išbandė įvairius senųjų receptų variantus.
Regionų virtuvė ir duonos tradicijos
Vyko edukacijos apie Lietuvos etnografinių regionų patiekalus, duonos tradicijas. Mokiniai dalyvavo veiklose muziejuje bei kepyklėlėje, taip pat paminėjo Šv. Agotos – Duonos dieną ir Picos dieną.
Velykų patiekalai
Šiuo laikotarpiu nagrinėtas Velykų stalas skirtinguose regionuose, gaminti tradiciniai ir sveikesni šventiniai patiekalai. Minint Pasaulinę tuno dieną, mokiniai ieškojo informacijos, rinkosi receptus, gamino pagrindinius patiekalus.
Mokiniai rengė analizes ir pokalbius su artimaisiais tema „Sveika mityba. Ar tai svarbu?“, darė išvadas, aptarė savo pažangą bei patirtis.
Kokius rezultatus pasiekėme?
- Mokiniai pagilino žinias apie sveiką mitybą, išmoko taikyti jas praktiškai.
- Išbandė Lietuvos regionų kulinarines tradicijas, gamino patiekalus pagal senuosius ir adaptuotus receptus.
- Įgijo praktinės virtuvės ir maisto gaminimo patirties, mokėsi atsakingai rinktis produktus, vertinti jų poveikį sveikatai.
- Sustiprino kultūrinį sąmoningumą, susipažino su švenčių tradicijomis ir jų kilme.
- Ugdėsi komandinio darbo, kūrybiškumo ir atsakomybės įgūdžius.
- Atnaujinta technologijų kabineto įranga padėjo sukurti modernią, saugią ir funkcionalią aplinką praktinėms veikloms.
TŪM modulio veiklos mokiniams suteikė daug patirties, žinių, džiaugsmo ir atradimų. Tai – ne tik kulinarijos pamokos, bet ir vertinga pažintis su savo kultūra, regionų tradicijomis ir sveikos gyvensenos pagrindais.
Technologijų mokytoja Jūratė Stonienė
